며칠전 최불암선생님께서 진행하는 방송 한국인의 밥상을 보았습니다. 거기에선 언급된 식품이 있는데 처음 들어본 이름 감로꿀입니다. 생소하기도 한데 일반꿀하고는 다른점이 많다고 합니다.
특히 저같은 경우에는 음식할때 단맛을 내기위해 설탕대신 꿀을 사용하기 때문에 조금더 많은 관심을 갖게 되었습니다. 단맛을 제대로 낼수 있으며 일반 설탕과 달리 건강에 도움이 되니깐요. 그럼 감로꿀 효능에 대해서 자세히 알아보겠습니다.
1. 일반 꿀이 꽃에서 얻어지는 것과 다르게 감로꿀은 가뭄 등에 따른 온도상승에 의해서 낮에 광합성을 한 잎사귀에서 증산작용을 하여, 단 성분이 나와 잎에 맺힌걸 벌이 물고와서 생긴것이라고 합니다.
2. 더 자세히 말하자면 7~8월 여름 날씨가 매우 더울 때 나무들은 스스로 수분의 증발을 막고 더위를 식히기 위해 잎이나 줄기를 진하고 단 수액으로 감싸는데 이때 벌들이 날아와서 단물이나 수액을 채취해가는 것입니다.
3. 또한 나무의 수피나 줄기잎에 각종 벌레나 짐승 등에 의해서 상처가 났을 때 자가 치료를 위한 항산화 물질을 생성하여 수액과 함께 분비하여 주위를 코팅하는데 이를 벌이 물고 가기도 한다고 합니다.
감로꿀 효능
4. 일반꿀에 비해 각종 비타민과 미네랄 성분들이 많이 함유되어 있습니다. 무엇보다 항산화 물질이 3배~10배정도 많다고 합니다. 이로인해 암이나 심혈관계 질병 예방에 특효라고 합니다.
5. 양봉을 하는 사람들 사이에서는 감로꿀이 들어오면 "심봤다"라고 할정도 찬사를 아끼지 않는다고 합니다. 그 이유는 다양한 효능들이 있기 때문입니다. 앞서 말했듯이 항산화 작용을 하여 피부에 좋은 작용을 합니다. 바로 진정효과가 있어 여드름이나 피부트러블을 억제하며 노화방지 효과도 있습니다.
6. 일반꿀과 같이 위 건강에 좋습니다. 항균작용을하는 기능이 뛰어나서 몸의 내부를 강화하는 기능이 뛰어납니다. 특히 몸이 필요로 하는 천연 박테리아인 젖산균 형태롤 이루어져 장 건강에 많은 도움을 주어 소화촉진에 많은 도움을 줍니다.
7. 우리 체내에 좋은 세균들을 많이 만듭니다. 유산균이나, 비피더스균과 같은 우리 몸에 이로운 세균들을 만들어내는데 탁월합니다. 이로 인하여 몸의 면역력을 강화시켜주어 각종 질병예방에 많은 도움을 줍니다.
8. 기력회복 효과입니다. 하루에 한숟가락 꾸준히 섭취하면 원기를 회복하는데 많은 도움을 주는데 특히 낮 동안 활력을 넣어주어 보다 알찬 하루를 보내수 있게 합니다. 잠이 보약이라는 말이 있듯이 숙면을 취하게 도와주며 활동하는동안 집중력 향상에도 좋은 작용을 합니다.
감로꿀 효능
9. 앞서 말했듯히 숙면에 많은 도움을 주는데 이는 달콤한 성분인 인슐린과 세로토닌 성분들이 다량으로 들어있어 호르몬 증가를 돕는다고 합니다. 이로인해 깊은 수면을 유도하는 등 편안한 잠을 청할수 있게 한다고 합니다. 잠들기전 따뜻한 물에 꿀과 허브차를 곁들여 먹으면 더욱더 좋습니다.
10. 각종 항균작요에 뛰어납니다. 바로 상처를 치유하는데 탁월합니다. 수천 년 동안 의학적으로 사용되어 온 천연 항생물질인 꿀은 살짝 긁히거나 가벼운 상처를 입었을때 살짝 발라주면 빠른 회복과 새살을 올라오게 하는데 큰 도움이 됩니다.
감로꿀 효능
11. 모발건강에 좋습니다. 무엇보다 비듬을 줄이는데 효과적입니다. 두피가 마른 상태에서 따뜻한 물에 꿀을 희석해 발라주거나 얇은 패치에 적셔 3시간 정도 붙인 후 확인하면 많은 효과를 보게 됩니다. 이는 감로꿀에 함유된 천연 항균 곰팡이가 두피를 진정시켜 주기 때문입니다.
12. 기억력 향상효과입니다. 감로꿀을 드시면 뇌건강에 좋은데요. 그 이유는 뇌세포의 손상을 감소시키고 보호하는 항산화 물질이 풍부하기 때문입니다. 그래서 꾸준히 섭취하면 여성의 경우 폐경 이후 기억력 저하 현상이 나타나는데 이를 미연에 방지할 수 있다고 합니다. 또한 칼슘의 체내 흡수율을 높여 뼈 건강에도 많은 도움을 줍니다
감로꿀 효능
13. 알레르기 완화 효과입니다. 특히 염증을 줄이는 대표식품으로 비염 혹은 알레르기 치료에 좋습니다. 그리고 봄철에 골칫거리 꽃가루로 인하 알레르기 반을을 줄이는데 탁월하다고 합니다.
14. 기침과 같은 인후통을 완화시켜준다고 합니다. 잦은 기침으로 인한 상처 난 목을 진정시키는데 좋습니다. 꾸준히 섭취하면 기관지 건강에 많은 도움을 준다고 합니다.
위와 같이 감로꿀 효능에 대해서 알아보았는데 우리가 살아가는데 없어서는 안될 건강식품입니다. 맛도 그렇고 건강에서도 달콤한 맛을 자아내기 때문에 꾸준히 섭취해야 겠습니다.
