세대가 바뀌면서 서구화된 식습관으로 바뀌었습니다. 또한 바쁜 현대사회를 살아가다보면 끼니를 제때 챙겨먹기가 참으로 힘듭니다. 그래서 누구나 한 번쯤 위염에 걸렸던 기억이 있을겁니다.
속이 더부룩하면서 쓰림 증세가 상당히 고통스럽습니다. 그래서 위염에 좋은 음식들이 무엇들이 있는지 한 번 모아봤습니다. 지금부터 필자가 말한 음식을 잘 숙지해서 조금더 건강한 위를 가졌으면 합니다.
◆ 음주 및 흡연 그리고 과도한 업무로 인한 스트레스로가 쌓이면서 소화불량을 겪고 있는 분들이 많이 늘어나고 있는 추세입니다. 또한 자극적인 음식을 섭취함으로써 위염 환자가 발생하는 빈도가 늘어나고 있습니다.
◆ 위염은 무서운점이 한 번 걸리게 되면 완치가 어려울 정도로 까다로운 질병입니다. 무엇보다 만성으로 발전할 수 있는 가능성이 있기 때문에 무엇보다 관리가 시급한 질환입니다. 원인으로는 깨끗하지 못한 조리 음식또는 맵고 짠 자극적인 음식 또는 과식, 약물에 의한 자극 등이 있습니다.
◆ 위염 증상을 간단히 알아보자면 갑자기 쥐어짜는 듯한 가슴 통증이 오며 교감신경이 동시에 자극을 받아 얼굴이 창백해지고, 식은땀, 오심, 구토와 같은 위경련 증상이 일어나게 됩니다. 또한 원인모를 체중감소와 더욱 심할경우에는 피를 토하는 증상이 동반될 수 있는 무서운 질병이 되겠습니다.
1. 양배추 : 세계 3대 장수 식품으로 알려진 양배추는 예로부터 즐겨먹었던 채소가 되겠습니다. 그리고 오늘날에 와서는 위를 좋게 하는 최고의 식품으로 알려져 있습니다. 그래서 위가 안좋은 분들을 보면 평소 양배추즙을 꼭 챙겨먹고 있는 모습을 볼 수 있습니다.
2. 그 이유는 비타민U 성분이 풍부하게 들어있습니다. 이는 위 점막을 보호해주는 작용을 하며 소화를 촉지하는데 큰 도움을 줍니다. 때문에 위 건강에 좋으며 섬유소가 풍부하게 들어있어 장기능 향상에도 매우 좋습니다. 생으로 드시는 것도 좋지만 되도록 익혀 드시는 것이 건강에 더욱 좋습니다.
3. 토마토 : 바로 라이코펜 성분이 들어있는데 이 성분은 위에 있는 염증을 가라앉게 하는데 효과적이라고 합니다. 또한 다양한 비타민과 무기질을 포함하고 있어 손상된 위 점막을 원래상태로 돌려주는데 좋다고 합니다. 위를 보호하고 싶다면 토마토를 섭취하면 됩니다.
4. 연근 : 특히 만성위염에 좋은 음식입니다. 앞에서 말했듯이 위염을 한 번 걸리게 되면 만성으로 발전하기 쉽습니다. 연근에는 탄닌 성분이 다량으로 들어있어 소염효과 및 수렴효과가 뛰어나다고 합니다. 이는 위의 통증이나 위궤양을 말끔히 없애주는데 효과적입니다.
5. 부추 : 따뜻한 성질을 가지고 있어 위를 보호하는 역할을 합니다. 부초에는 아릴성분이 들어있는데 이는 소화분비가 잘 되도록 도와준다고 합니다. 때문에 소화불량을 개선하는데 좋으며 변비예방에도 좋습니다.
6. 감자 : 옛날부터 우리민족의 주식인 감자 입니다. 필자 또한 정말 좋아하는 건강식품입니다. 항박테리아 성분이 들어있어 위산과다 때문에 위 점막이 손상되어 발생하는 위궤양을 억제하는데 탁월합니다. 또한 소화를 잘 되게 하는 대표 식품이며 각종 비타민과 아미노산이 풍부하여 손상된 위를 원상태로 복구하는데 효과적이라고 합니다.
7. 생강 : 대표적인 항암식품인 생강은 항궤양 성분이 들어있다고 합니다. 그래서 위궤양을 앓고 있는 분들이 섭취하면 더욱 좋은 효과를 볼 수 습니다. 그 이유는 위궤양의 원인은 헬리코박터균인데 생강을 섭취하게 되면 이 균을 없애는데 좋습니다.
8. 브로콜리 : 이 역시 연근과 같이 만성위염에 매우 좋은 채소입니다. 브로콜리에는 비타민A와B, 칼륨, 칼슘이 풍부하게 들어있어 손상된 위 점막을 재생시켜주며 이로인해 만성위염이나 위암을 억제한다고 합니다.
9. 사과 : 아침에 먹은 사과가 건강에 그렇게 좋다고 합니다. 이유는 펙틴 성분이 들어있어 위장 활동을 하는데 있어서 큰 도움이 된다고 합니다. 또한 위 점막에 벽을 만들어 유해한 물질이 위로 들어오지 못하도록 막아주는 역할을 하는 것이 사과라고 합니다. 그 외에도 파파야도 위염에 좋습니다. 단백질 분해 효소인 파파인과 키모파파인이 들어있어 위를 안정화하는데 최고입니다. 더불어서 소화촉진에도 좋으며 위장의 활동을 활발하게 하는데 도움이 됩니다.
10. 마 : 만성위염에 좋은 음식입니다. 생마를 잘라서 보면 끈적한 점액물질이 나오는데 이는 우리가 잘알고 있는 뮤신이라는 성분입니다. 이는 위산이 과하게 분비되면 위 점막이 손상되는데 이러한 증세를 방지하고 위궤양을 치료하는데 도움을 준다고 합니다. 위의 소화 운동을 좋게하는데 큰 역할을 차지하고 있습니다.
11. 우유 : 정말 의외인데요. 그런데 우유에는 당단백질이 풍부하게 들어있어 위벽을 보호하는데 효과적입니다. 그래서 매운음식을 먹고 우유를 먹는 이유가 여기에 있는가 봅니다. 또한 면역력 향상에 좋아 염증예방에 좋습니다. 성장기 아이들이 섭취하면 더욱 좋겠습니다.
이처럼 우리가 무심코 먹고 있던 식품들이 위의 건강을 좋게 하거나 나쁘게 하고 있다는 사실을 알게 되었습니다. 무엇보다 짜고 매운 음식을 즐겨먹는 음식습관을 버리는 것이 최고의 방법이라고 생각이 됩니다.
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